Desde un cóctel al atardecer en el rooftop del Hotel Thompson Madrid hasta la reapertura de uno de los clubs más exclusivos de Marbella, una selección de planes originales para disfrutar de los días festivos.
Restaurante Makáá – Madrid
Para los que se quedan en Madrid, Makáá se posiciona como uno de los planes imprescindibles para esta Semana Santa en Madrid. Ubicado en el rooftop del Hotel Thompson, el espacio combina un interior cuidado con una zona al aire libre ideal para disfrutar de una comida con vistas o acompañar el atardecer con un cóctel frente al skyline de la ciudad. La propuesta gira en torno al fuego y al producto, con una cocina honesta y directa donde verduras, pescados y carnes se trabajan a la brasa respetando su origen y su sabor. Entrantes como la ensaimada caramelizada con sobrasada o el tomate a la brasa dan paso a principales como la lubina o la pluma ibérica. La experiencia se completa con una cuidada selección de coctelería que combina clásicos reconocibles con creaciones de autor, como Padroni o Mamma Mia, pensadas para acompañar el ritmo de la velada en un entorno luminoso, sereno y conectado con la ciudad.
Precio medio: 60€ – 70€.
Restaurante LOV Olivia Valere – Marbella
Con motivo de Semana Santa, OV Olivia Valere reabre sus puertas el próximo 4 de abril, devolviendo a Marbella uno de sus espacios más icónicos con una propuesta donde música, espectáculo y gastronomía se integran en una misma experiencia.
Bajo el concepto “El secreto de Miss Valere”, el venue se transforma en un cabaré de inspiración parisina que combina elegancia y teatralidad en una atmósfera envolvente, marcada por la música en directo, intervenciones escénicas y una cuidada puesta en escena. La experiencia se completa con una propuesta gastronómica de alma francesa y espíritu mediterráneo, firmada por el chef Gregory Loubaresse, y se amplía con L’Exclusive Valere, un nuevo espacio en la planta superior con tres palcos privados concebidos para vivir la experiencia en un entorno más exclusivo.
La nueva carta de The Fitzgerald Co. – Madrid, Comunidad Valenciana y Zaragoza
Como plan más desenfadado para estas fechas, The Fitzgerald Co. presenta su nueva carta, una propuesta que amplía su universo más allá de sus icónicas burgers y sitúa la brasa en el centro de la experiencia. En esta nueva etapa, el fuego marca el ritmo de platos con incorporaciones como el costillar a la brasa, personalizable con distintos estilos, salsas y toppings; el Hot Dog Chicago Style, reinterpretado con el sello Fitz; o el “Pollo de los Domingos”, medio pollo a la brasa, acompañado de sus clásicas patatas o de arroz salvaje en su versión más healthy. Una propuesta pensada para compartir, en un formato cercano y un ambiente informal, que mantiene su espíritu rebelde, ahora con el fuego como protagonista.
La mejor coctelería con Jack’s Club – Madrid
Para quienes buscan un lugar íntimo, donde el tiempo parece ir más despacio y cada detalle invita a quedarse, Jack’s Club se sitúa en el sótano del Hotel Thompson Madrid como un speakeasy de inspiración británica. El espacio evoca antiguos clubes privados y salones clásicos, con referencias a los gentlemen ‘s clubs de George Street,. La música en directo alrededor del piano crea una atmósfera cálida y envolvente que invita a bajar el ritmo.
Su carta de coctelería de autor está concebida como un recorrido literario, estructurado en distintos capítulos. Entre sus creaciones destacan cócteles como Spitfire, elaborado con mezcal, chipotle y miel de azahar; Nightingale, con pisco, lavanda y crema de mûre; o God Save the Queen, a base de whisky, amaro italiano y miel de brezo.
Una selección de planes que invitan a cambiar de ritmo y disfrutar de la gastronomía desde distintos momentos y escenarios.
Acerca de Thompson Hotels: Los hoteles Thompson han transformado la hospitalidad convencional en momentos culturales dinámicos inspirados en las calles circundantes desde que abrieron sus puertas en el centro de Nueva York hace más de 20 años. En la actualidad, la marca sigue canalizando la energía creativa local en su creciente cartera internacional de propiedades, con restaurantes dirigidos por nombres culinarios de primera línea, vestíbulos que se convierten en epicentros culturales, programas musicales que van más allá de las fronteras, y mucho más. El resultado es un centro magnético construido para la reunión colectiva, donde el diseño distintivo es un ethos y una parte de la experiencia de los huéspedes. Cada hotel sirve como base inspiradora para que los huéspedes y los creativos se conecten entre sí y con lo que hace avanzar la cultura. La cartera de hoteles de estilo de vida de Thompson Hotels incluye actualmente The Beekman, Gild Hall y Thompson Central Park New York en la ciudad de Nueva York; Thompson Washington D.C. Thompson Nashville; Thompson Seattle; Thompson Chicago; The Cape en Los Cabos, México; Thompson Playa del Carmen en la Riviera Maya de México; Thompson Zihuatanejo en la costa del Pacífico de México; Thompson Dallas, Thompson San Antonio y Thompson Austin en Texas; Thompson Savannah; Thompson Hollywood; Thompson Buckhead; Thompson Denver; y Thompson Madrid en España. Sigue a @ThompsonHotels en Facebook, Twitter e Instagram para conocer las novedades y actualizaciones.
Para más información, visite www.thompsonhotels.com.
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