Holland America Line enriquecerá sus icónicos Grand Voyages en 2026 con la incorporación de miembros de su programa de Embajadores Culinarios a segmentos selectos. El chef Masaharu Morimoto, Embajador Global de Pescado Fresco; el aclamado chef restaurador de Seattle, Ethan Stowell; y el maestro mezclador de té, fundador y director ejecutivo de Art of Tea, Steve Schwartz, se unirán a segmentos del Grand World Voyage de 133 días. Por su parte, el afamado chocolatero Jacques Torres se unirá a una parte del Grand Australia and New Zealand Voyage de 93 días, ofreciendo eventos exclusivos a los huéspedes a bordo.
Como punto culminante adicional, los dos Grandes Viajes se unirán el 7 de marzo en Sídney, Australia, cuando el Volendam pernocte el 6 de marzo y el Zaandam el 7 de marzo . Mientras ambos barcos estén juntos en puerto, Torres ofrecerá una exquisita merienda de chocolate a bordo para todos los pasajeros, con creaciones del mismísimo «Sr. Chocolate». Además, durante la parte de la Costa del Pacífico del Gran Viaje Mundial, ejecutivos de Holland America Line se unirán al barco para eventos especiales.
«Nuestros Grand Voyages ya se encuentran entre las experiencias de viaje más extraordinarias del mundo, y la incorporación de nuestros Embajadores Culinarios y eventos especiales los eleva a un nuevo nivel», afirmó Michael Smith, vicepresidente sénior de experiencia del huésped y desarrollo de productos de Holland America Line. «Desde la maestría del chef Morimoto con el pescado fresco hasta la maestría de Jacques Torres con el chocolate, estos programas exclusivos ofrecen a los huéspedes la excepcional oportunidad de interactuar con leyendas culinarias. Es una forma extraordinaria de combinar destinos de primera clase con sabores de primera, creando recuerdos que solo se pueden encontrar en Holland America Line».
Ambos Grandes Viajes parten el 4 de enero de 2026: el Gran Viaje Mundial navegará de ida y vuelta desde Fort Lauderdale, Florida, a bordo del Volendam, y el Gran Viaje a Australia y Nueva Zelanda navegará de ida y vuelta desde San Diego, California, a bordo del Zaandam.
Los huéspedes tendrán la excepcional oportunidad de conectar con estos Embajadores Culinarios a través de diversas experiencias enriquecedoras a bordo, diseñadas para mostrar el talento de cada experto y enriquecer la experiencia cultural de los itinerarios más inmersivos de Holland America Line. Los chefs embajadores podrán asistir a una demostración de cocina en vivo dirigida por el chef, participar en una charla informal para conocerlos mejor y disfrutar de una cena, solo con reserva previa, en Pinnacle Grill, ofrecida por el chef con un menú cuidadosamente seleccionado. Schwartz ofrecerá una cata de tés, un seminario sobre tés y una exclusiva merienda.
Los segmentos ofrecen una muestra de un Gran Viaje
Los huéspedes con menos tiempo o que deseen disfrutar de un Gran Viaje tienen 10 segmentos disponibles para reservar en el Gran Viaje Mundial 2026, con una duración de entre 14 y 72 días, y dos segmentos en el Gran Viaje a Australia y Nueva Zelanda 2026, de 33 o 60 días. Los segmentos permiten a los huéspedes elegir entre una amplia selección de itinerarios más cortos, adaptando la experiencia del Gran Viaje a sus gustos y disponibilidad.
Segmentos de Embajador Culinario:
• Chef Masaharu Morimoto: Grand World Voyage, estará en el segmento de Sídney a Yokohama (Tokio), Japón, que sale el 7 de marzo de 2026. Morimoto estará de crucero mientras el barco esté en su Japón natal, ofreciendo experiencias culinarias de inspiración local.
• Chef Ethan Stowell: Grand World Voyage, realizará parte del segmento de Yokohama (Tokio), a San Diego, embarcando en Seattle.
• Steve Schwartz, maestro mezclador de té y fundador y director ejecutivo de Art of Tea: Grand World Voyage, realizará una parte del segmento de Singapur a Yokohama (Tokio), con salida el 24 de marzo de 2026.
• Chocolatero Jacques Torres: Gran Viaje a Australia y Nueva Zelanda, realizará una parte del segmento de Sídney a San Diego , con salida el 6 de marzo de 2026.
Hay diez segmentos más cortos disponibles para el Gran Viaje Mundial de 133 días de Volendam:
• 37 días de Fort Lauderdale a San Antonio, Chile, con salida el 4 de enero de 2026
• 61 días de Fort Lauderdale a Sídney, Australia, con salida el 4 de enero de 2026
• 41 días de San Antonio a Singapur, con salida el 10 de febrero de 2026
• 38 días de Sídney a Yokohama (Tokio), Japón , con salida el 7 de marzo de 2026
• 72 días de Sídney a Fort Lauderdale, con salida el 7 de marzo de 2026
• 55 días de Singapur a Fort Lauderdale, con salida el 24 de marzo de 2026
• 21 días de Singapur a Yokohama (Tokio), con salida el 24 de marzo de 2026
• 20 días de Yokohama (Tokio) a San Diego, con salida el 14 de abril de 2026
• 34 días de Yokohama (Tokio) a Fort Lauderdale, con salida el 14 de abril de 2026
• Crucero de 14 días de San Diego a Fort Lauderdale, con salida el 3 de mayo de 2026
Zaandam ofrece dos segmentos para el Gran Viaje de Australia y Nueva Zelanda de 93 días:
• Crucero de 60 días de San Diego a Sídney, con salida el 4 de enero de 2026
• 33 días de Sídney a San Diego, con salida el 6 de marzo de 2026
Gran Encuentro en Sídney
El 7 de marzo de 2026 , Volendam y Zaandam se reunirán en Sídney, uniendo los dos Grandes Viajes para una visita memorable. Durante la doble escala, cuando Torres esté a bordo del Zaandam, el chocolatero ofrecerá una «Té de Chocolate» especial para los pasajeros del Gran Viaje, donde podrán reunirse con los pasajeros del otro barco para compartir sus anécdotas de viaje.
Programación especial a lo largo de la costa del Pacífico
Cuando el Volendam navegue de Seattle a San Diego en el Gran Viaje Mundial, Stowell estará a bordo para compartir su experiencia culinaria en la cocina del noroeste del Pacífico. Además, los pasajeros no solo disfrutarán de una actuación especial en el World Stage (por anunciar), sino que también se unirán al barco ejecutivos de Holland America Line. Tradicionalmente, los miembros del equipo de la compañía realizan un segmento del Gran Viaje Mundial para conectar con los pasajeros, organizar una sesión de preguntas y respuestas y revelar el próximo itinerario aún no anunciado del Gran Viaje Mundial, que será el de 2028.
Bailes de gala y celebraciones temáticas crean momentos mágicos
Holland America Line realza cada Gran Viaje con deslumbrantes bailes de gala y elegantes celebraciones navideñas. Desde el Día de San Valentín y la Pascua hasta el Año Nuevo Lunar y el Día del Rey, los pasajeros de ambos Grandes Viajes están invitados a vestirse para la ocasión y celebrar con estilo. Además de las fiestas, ambos barcos también albergarán varios eventos temáticos, como la Noche del Gran Gatsby, el Biergarten, la Gran Feria, «Glamp Out» y el Casino Royale.
Conozca a los Embajadores Culinarios
El chef Masaharu Morimoto es el Embajador de Pescado Fresco de Holland America Line, y aporta su estilo característico a los platos del Dining Room y de Morimoto By Sea, un restaurante en Nieuw Amsterdam y un restaurante temporal en el resto de la flota. Morimoto, conocido por millones como la estrella de «Iron Chef» e «Iron Chef America», además de productor ejecutivo y juez principal de «Sushi Master» de Roku, ha cosechado elogios de la crítica y el público por su impecable integración de ingredientes occidentales y japoneses.
Steve Schwartz es fundador y director ejecutivo de Art of Tea. Es reconocido por numerosas figuras de prestigio en la industria del té como un maestro mezclador de tés. Ha creado tés galardonados bajo la marca Art of Tea, y sus mezclas han ganado premios otorgados bajo el programa de marca blanca de la compañía para empresas de té de todo el mundo.
El chef Ethan Stowell incorpora los sabores del Pacífico Noroeste en los barcos que navegan por esa región, utilizando mariscos frescos de Alaska de origen sostenible. Su gastronomía también se ofrece en Canaletto, New York Pizza y Lido Market de toda la flota, con pasta y masa de pizza recién preparadas a bordo. Stowell es fundador y director ejecutivo de ESR, con una impresionante cartera de restaurantes de renombre. Fue nombrado uno de los Mejores Nuevos Chefs de Estados Unidos por la revista Food & Wine y uno de los Mejores Nuevos Chefs All-Star.
Jacque Torres, también conocido como «Mr. Chocolate», es un maestro chef y chocolatero artesano formado en Francia. Tras ascender a pastelero ejecutivo en el legendario Le Cirque de Nueva York, abrió una fábrica de chocolate y tiendas minoristas por toda la ciudad. El ganador del premio James Beard es copresentador y juez principal del programa culinario de Netflix «Nailed It» junto a Nicole Byer. A bordo, los huéspedes pueden deleitarse con sus exquisitos postres, incluyendo una Sorpresa de Chocolate en cada crucero.
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