El reto de muchas cadenas de restaurantes y empresas del sector HORECA es sin duda la mejora de las ventas. En un entorno altamente competitivo, disponer de herramientas que permitan mejorar los procesos en todas las áreas (cocina, gestión de las ventas, administración…) es clave para que tu empresa pueda ser rentable. De ahí que el software

TPV para restauración se haya convertido en una solución indispensable para que los restaurantes puedan tener el control de las ventas y agilizar los procesos de gestión del cobro.

¿Qué es un software TPV para restauración?

Un TPV (Terminal Punto de Venta) para restauración es un sistema que permite gestionar las ventas, cobros, inventario, cocina, clientes, descuentos y promociones. Esta solución se compone por lo general de una parte de hardware (ordenador, pantalla táctil, impresora de tickets, quiosco de autoservicio…) y una parte de software, que es lo que te permite gestionar las ventas y cobros en tu restaurante.

No se trata de un programa TPV genérico, sino de una solución específica para restaurantes, que incluye funcionalidades tan variadas como la integración con las principales apps de delivery (Glovo, Just Eat, Über Eats…), de manera que puedas consultar todos los pedidos online en el mismo software. Además, este tipo de solución está diseñada para darte la máxima flexibilidad en la gestión de los pagos, permitiendo desde pagos móviles hasta pago con tarjeta Contactless.

¿Por qué un software TPV puede ayudar en la gestión eficaz de cocina?

El programa TPV es la columna vertebral de los procesos de un restaurante. No sólo te permite gestionar la parte administrativa, sino tener también el control de la cocina. Puedes gestionar las reservas y las mesas, asignar tareas a los empleados y tener el control del orden de las comandas para ofrecer un servicio ágil, rápido y eficiente.

Esto es muy importante en un escenario en el que la omnicanalidad se ha convertido en la realidad de muchos restaurantes. A diario te llegan pedidos desde una app de delivery, a través de tu página web, o de clientes que te llaman por teléfono o que directamente entran en tu restaurante y piden una mesa.

Necesitas una herramienta TPV para restaurantes que te permita adaptarte a esta realidad y poder gestionar todas las ventas desde un solo software, venga de donde venga tu

cliente. De este modo, el trabajo en cocina podrá ser más eficiente y habrá una mejor coordinación, pudiendo así minimizar los errores. Además, podrás también automatizar el envío de las comandas a cocina a través del software en el mismo momento en el que el cliente se lo pide al camarero, pudiendo así agilizar todos los servicios.

Ventajas de contar con un TPV para restauración

Tener un software TPV para restauración hace que tu negocio pueda funcionar mejor. Facilitas la coordinación, mejoras la eficiencia, reduces errores y agilizas el trabajo en cocina. Descubre algunos de los beneficios que un Terminal Punto de Venta para restaurantes puede aportar a tu negocio.

1. Mejora la eficiencia de las actividades de venta

La gestión administrativa de las ventas en un restaurante puede ser un caos. Un TPV para restauración te ayuda a poner orden. Por una parte, vas a poder gestionar todas las ventas de todos los canales desde un mismo software. Por otro lado, vas a facilitar el autoservicio, permitiendo que los clientes elijan los menús que desean en una pantalla táctil y hagan el pago con tarjeta o móvil directamente, ayudándote así a evitar las colas. Además, el proceso de cobro en mostrador será mucho más rápido y ágil.

2. Monitor de cocina interactivo

Puedes enviar los pedidos a cocina en tiempo real desde las mesas. Además, los pedidos que te lleguen desde otros canales también van a llegar a tu TPV fácilmente para que puedas seguir un orden. También podrás coordinar a tu equipo de cocina y asignar tareas para facilitar la rapidez en la gestión de las comandas, la preparación de los pedidos y todos los procesos de cocina.

3. Visualización de los pedidos en tiempo real

Da igual desde dónde vienen tus pedidos. No tendrás que conectarte a múltiples aplicaciones para comprobar una y otra vez si han llegado nuevas solicitudes. Podrás visualizar toda esta información en tiempo real para que tu restaurante se pueda adaptar a las ventas omnicanal.

4. Comunicación entre operaciones y clientes

Mejora la comunicación entre todas las áreas de tu restaurante: cocina, camareros, clientes, apps de delivery, tienda online. Haz que todos los procesos de tu restaurante fluyan, desde la orden de pedido y comanda hasta por supuesto la gestión del cobro. Toda la gestión de las ventas estará integrada con tu inventario para que los datos se actualicen en tiempo real y puedas optimizar las tareas administrativas.

El resultado de utilizar un TPV para restauración va a ser, en definitiva, una mejora en la satisfacción de tus clientes y procesos mucho más ágiles en tu restaurante.