Un estudio de Bain & Company ubica a Colombia como el país latinoamericano donde más personas prefieren preparar comida casera para compartir con familiares y amigos.
La tecnología aplicada a los electrodomésticos está reduciendo el tiempo dedicado a cocinar y limpiar, permitiendo que los anfitriones disfruten más de sus reuniones.
Colombia sigue consolidándose como uno de los países donde el hogar ocupa un lugar central en la vida social. De acuerdo con un estudio de Bain & Company, el 80% de los colombianos prefiere cocinar en casa cuando recibe invitados, el porcentaje más alto de América Latina. La cifra refleja una tradición profundamente arraigada, pero también pone sobre la mesa un desafío cotidiano: preparar los alimentos y dejar nuevamente impecable la cocina puede consumir prácticamente el mismo tiempo que dura el encuentro.
En este contexto, la innovación en electrodomésticos comienza a desempeñar un papel cada vez más relevante para quienes buscan equilibrar la hospitalidad con el aprovechamiento del tiempo. Tecnologías que optimizan la preparación de alimentos y facilitan la limpieza están transformando la experiencia de cocinar, reduciendo el esfuerzo que tradicionalmente implica organizar reuniones en casa.
«Hoy las personas quieren disfrutar de sus invitados, no pasar la mayor parte del encuentro pendientes de la cocina. La tecnología aplicada a los electrodomésticos está permitiendo que procesos como descongelar, cocinar, recalentar o limpiar sean mucho más rápidos y precisos, liberando tiempo para compartir en familia», explica Bitzania Arana, especialista de Marketing Home Appliance Solution de LG Colombia.
Uno de los avances que responde a esta necesidad es la incorporación de sistemas de cocción con control preciso de potencia, capaces de descongelar alimentos de manera uniforme, calentar los platos sin zonas frías y preparar diferentes recetas en menos tiempo y con un uso más eficiente de la energía. Estas capacidades no solo mejoran el resultado de las preparaciones, sino que también simplifican la planeación de reuniones familiares o encuentros con amigos.
Sin embargo, la experiencia no termina cuando finaliza la comida. La limpieza continúa siendo una de las tareas que más tiempo demanda después de recibir visitas. Por ello, la evolución de los electrodomésticos también se ha concentrado en facilitar el mantenimiento de los equipos mediante recubrimientos que evitan la acumulación de grasa y residuos, reduciendo la necesidad de utilizar productos químicos para dejarlos nuevamente listos para su uso.
En el caso de los hornos microondas LG NeoChef, la tecnología LG EasyClean permite eliminar el 99,99% de las bacterias de la superficie interior y retirar la suciedad con un paño húmedo, mientras que su sistema de cocción de múltiples niveles de potencia contribuye a obtener resultados más homogéneos en menos tiempo.
«La innovación en el hogar debe traducirse en beneficios reales para las personas. Más que incorporar nuevas funciones, buscamos desarrollar soluciones que permitan cocinar con mayor precisión, reducir el tiempo dedicado a las tareas domésticas y hacer que las personas puedan concentrarse en lo más importante: compartir con quienes quieren», concluye Arana.
La evolución de los electrodomésticos está respondiendo a una nueva realidad del hogar colombiano, donde la tecnología ya no solo busca automatizar tareas, sino mejorar la calidad del tiempo que las personas dedican a su familia y amigos. En un país donde recibir en casa sigue siendo una tradición, la innovación comienza a convertirse en un aliado silencioso para que el protagonismo vuelva a estar en la conversación alrededor de la mesa y no en el trabajo detrás de ella.